فیلم سینمای آخرین توقف در شهر یوما داستان مردی به نام جیمی را روایت می‌کند که در یک پمپ بنزین متروکه در بیابان مشغول به کار است. هنگامی که یک غریبه مرموز به نام تام وارد می‌شود و از او کمک می‌خواهد، جیمی به زودی متوجه می‌شود که تام در حال فرار از گروهی جنایتکار خطرناک است. در حالی که تنش‌ها افزایش می‌یابد، جیمی باید تصمیم بگیرد که چگونه با این موقعیت پیچیده برخورد کند و آیا می‌تواند به تام اعتماد کند یا خیر.